姜秀灿(尹施允 饰)为顾客针对面条的提问耐心地做了解释,回头看到张健在接电话,那边张健正在和吴润美(王思懿 饰)发火称自己会处理好这件事。 秀灿情绪低落,玲玲过去安慰,张健远远的猜测秀灿会不会把事情告诉玲玲。下班的时候张健找到玲玲追问,得不到意想的答案,秀灿对自己也没有只言半语。 回到寝室,藤源浩建议用日本人比武的方式去解决秀灿的心事,两人来到宿舍后院进行搏杀。藤源浩一本正经等着秀灿说出心事,岂知一回头人已经走了。 秀灿出去散步,意外遇到玲玲,玲玲担心他和张健中间有事。虽然玲玲在关心自己,可秀灿还是决定把事情埋藏在心里。秀灿脱了外套给玲玲叮嘱其早点回去休息。 吴润美又跑来追问张健,催促其抓紧赶走秀灿,而张健知道自己必须考虑别人的想法。张健鄙夷吴润美曾经的所作所为,吴润美知道张健对这个家心存依赖。 吴润美听到张林(高曙光 饰)夸赞秀灿的时候,表现的十分紧张,想办法转移了话题。张敏发现张健心事重重。 张健在外面找到秀灿,即便秀灿保证所有的事情自己都不会说出去,只是想在面馆继续待下去,他没想到张健会以开除玲玲来威胁自己。秀灿不会让张健欺负玲玲,姜秀灿知道自己还不能离开,他要做好该做的事。 张高秀完全失去了味觉,这导致杭州面馆面临了不小的问题,他决定把只有自己知道的汤料的配方传授给张健和秀灿。这个决定另吴润美十分反感,张林也并不怎么支持。张林告诉吴润美称张高秀决定考验张健和姜秀灿做汤,借以判断其对汤料的敏感度。 吴润美再次叮嘱张健趁早赶走姜秀灿,得知爷爷决定的张健感觉到危机。 王金宝(娄亚江 饰)跑到吴润美办公室,拿打人事件威胁吴润美一千万补偿,吴润美无视,王金宝提出警告。 张高秀当着张林和玲玲的面向张健和秀灿交代比试做汤的要求,而玲玲即将成为三天后比试的评委。 张健暗中找到秀灿,他不会让姜秀灿得到爷爷的单传,对于他的态度和语气,秀灿只有叹气和不解。